Colore: limpido, giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Il perlage si presenta molto fine, abbastanza persistente con bollicine numerose, consistente all’aspetto.

Olfatto: Intenso e complesso, fruttato di mela matura, ananas e agrumi, erbaceo , crosta di pane, sentori balsamici e resina.

Gusto: secco, abbastanza caldo l’ingresso e abbastanza morbido in bocca. È interessante il fruttato di mela e la sensazione calda dell’ananas. Un accenno di mandorla. Il minerale è molto presente assieme a freschezza e l’acidità. Metodo classico morbido, avvolgente ma anche strutturato. Sapido, di corpo, equilibrato e intenso. Persistente, fine, pronto, armonico.