Colore: limpido, rosso rubino intenso con riflessi aranciati.
Olfatto: molto intenso e ampio. L’ingresso nel naso è di un intreccio tra confettura dilamponi assieme al mentolato e balsamico tipico della MGA Ravera. Esaltato soprattuttoin quest’annata più fresca della norma. La spezia è anche molto presente e si percepiscecannella, erba tagliata, viola, noce moscata ed il melograno.
Gusto: secco, molto caldo, morbido e fragrante. I sentori in bocca sono vibranti e vivi, diconfettura di frutta ma anche di vaniglia, rovere e terra. Il balsamico solleva ed equilibraqueste sensazioni. Anche l’acidità contribuisce alla freschezza generale, mentre il tanninovellutato e fine, presente ma non invadente, dona struttura e longevità. La sapidità èpresente e risulta un vino abbastanza corposo, molto intenso, persistente e fine. Ungiovane vino con una lunga carriera davanti a sé.